…alebo ako piecť chutne a zdravo Existuje mnoho zaručených rád a spôsobov ako vianočné pečenie vylepšiť, aby bolo zdravé a nepribrali sme. Tvoriči receptov sa snažia vylepšiť recepty najnovšími módnymi superpotravinami. Ale je to naozaj potrebné?!Ruku na srdce, predsa každý si na Vianoce rád dopraje viac sladkého, ktoré má pre nás nostalgickú hodnotu a robí…
Zobraziť viac …
Nepoznám človeka, ktorý by nemal rád Nutellu. Preto je tento recept vhodný pre každú návštevu, ktorá k Vám príde. Vláčne muffiny doplnené o chutný a lahodný krém potešia každého. Muffiny Nutellový krém: Postup Maslo vymiešame s cukrom a postupne doň zapracujeme vajíčka. Pridáme nutellu, múku s kypriacim práškom a poriadne premiešame. Košíčky naplníme do 3/4…
Zobraziť viac …
Keď sa povie divina, každý si predstaví majestátne zvieratá, ktoré žijú vo voľnej prírode všade okolo nás. Ale skúsme sa na ne pozrieť aj optikou našich predkov – lovcov. Či už ste vegáni alebo vegetariáni, alebo z etického dôvodu nejete mäso, je podľa mňa dôležité aby ste mali aj tieto vedomosti a dokázali rešpektovať všežravcov.V…
Zobraziť viac …
Myslím, že to nie je žiadna senzácia, ale jednoduchá klasika, ktorá neurazí. Keď potrebujete tráviť doma čas inými aktivitami ale zároveň potrebujete navariť, je toto ideálny recept. Príprava Vám zaberie maximálne 10 minút a pečenie približne hodinu. Kuracie miso dáme do pekáča, naň uložíme ošúpané a nakrájané zemiaky. Pripravíme si marinádu. Do šálky nalejeme olivový…
Zobraziť viac …
Sezóna cukety 2023 ešte neskončila! Preto poďme využiť jej skrytý potenciál až dokonca. Cuketové placky, lečo, vyprážaná cuketa, grilovaná.. verím, že toto všetko tu už bolo.. Skúšali ste však cuketové risotto? Ak nie, tak poďme si povedať ako naň. Postup prípravy Cuketu očistíme a nakrájame na malé kočky, ktoré opražímez prudka na olivovom oleji. Podlejeme…
Zobraziť viac …
V dnešnej dobe je jednoduché si kúpiť čokoľvek. Ale prečo si kupovať niečo čo si vieme aj ľahko spraviť? Sezóna grilovania je už v plnom prúde tak si poďme spoločne spraviť domáce žemle na burgre. Ako prvé si pripravíme tzv Thangzhong – uvarená múka vo vode. Dodáva žemliam lahodnú a vláčnu chuť THANGZHONG: CESTO: Postup
Zobraziť viac …
Jednoduchý a efektný koláč s výraznou chuťou rebarbory a lahodnou chuťou tvarohu a sviežosťou jahôd Suroviny:Cesto60g krupicového cukru225g hladkej múky1/2 lyžičky kypriaci prášok1 vajíčko100g mäkké maslo Náplň200g očistenej rebarbory400g jahody120g cukru500g tvaroh2 vajíčka1 zlatý klas PostupRebarboru nakrájame a zasypeme cukrom (50g) a necháme chvíľu postať, okým si pripravíme zvyšok koláča. Suroviny na cesto zmiešame a…
Zobraziť viac …
Všetci isto iste poznáte ikonickú Krtkovú tortu od Dr.Oetkera. Ako deťom nám vždy chutila kvôli svojej ľahkosti a tomu, že vyzerala ako kopček od krtka..Ale dá sa upiecť krtková torta aj doma bez použitia krabicového polotovaru? Poďme sa pozrieť, aké je zloženie tohto počinu od Dr.Oetker
Zobraziť viac …
Jednoduchá hráškovo – mätová polievka je vynikajúca chuťovo a expresná na prípravu. Okrem skvelej chuti vám dodá veľké množstvo vlákniny a rastlinných bielkovín. Má nízky podiel tuku, je nízko kalorická ale zasýti poriadne. Suroviny: 450g mrazený hrášok500l vývar2 šalotky6 lístkov mätyolivový olejsoľčierne korenie Postup: Očistíme a nakrájame si šalotku, ktorú zľahka opražíme na olivovom oleji….
Zobraziť viac …
Myslím si, že Veľkonočnú hrudku netreba predstavovať. Je takou stálicou medzi Veľkonočnými receptami v každom kúte Slovenska.
Vajíčka boli v ľudovom prostredí považované za symbol života a plodnosti. Preto sa jedlá z nich podávali práve na Veľkú noc, ktorá sa slávi na jar, kedy sa príroda prebúdza po zimnom oddychu.