Suroviny: 1 hrnček ryža arborio 1 ks cibuľa 2 strúčiky cesnaku 1/2 ks tekvica hokkaido 2 mrkvy 1dcl víno biele 1 l vývar maslo soľ čierne korenie parmezán Postup: Tekvicu s mrkvou nakrájame na menšie kúsky, pokvapkáme olejom a pečieme na 180 °C do zmäknutia. Na oleji orestujeme pokrájanú cibuľku s cesnakom. Pridáme ryžu a…
Zobraziť viac …
Je tu nový rok a s ním aj nový recept. Trošku kreatívny a trošku farebný na rozveselenie a pohladenie vašich chuťových pohárikov 🎃Hokaido 🥡250g hladká múka 🥡250g polohrubá múka 🥚1 žĺtok 🧂 soľ, čierne korenie, muškátový oriešok, bylinky 🧅cibuľa 🧄cesnak 🥗hrášok 🍎sušené paradajky 🥬špenát 🍶olivový olej Ako prvé si rozkrojíme hokaido a vydlabeme z neho…
Zobraziť viac …
Jesenná bomba plna vitamínov, ktorá je vhodná či už ako desiata, raňajky alebo na maškrtenie. Som zástancom toho, že najlepšia potrava je tá, ktorú si sami pripravíme s láskou, z lokálnych a sezónnych potravín. Teraz sú to ešte stále tekvice, gaštany, jablká, hrozno….a výsledok tejto kombinácie si môžete vyskúšať aj vy doma Hokaidó 2ks jablko…
Zobraziť viac …
Dnes tak netradične mäsito Veľa ľudí má predsudky pred mäsom zo zajaca. Lebo zajko je pekne ušaté zvieratko.Keď však dáme tieto predsudky bokom, mame chutné, kvalitné, nutrične plnohodnotne mäso.Keď už si vyberáte mäso na konzumáciu, voľte radšej kvalitu nad kvantitou a ultra lacné mäso neznámeho pôvodu vymeňte za kus kvalitného mäsa, či už od známeho chovateľa…
Zobraziť viac …
Keďže nastalo krásne jesenné počasie, je načase pozbierať plody úrody zo záhrady a následne aj spracovať. Tekvica je univerzálna zelenina, ktoré obsahuje viacero vitamínov ako napríklad skupinu vitamínov B, A, C a taktiež obsahuje aj minerálne látky ako vápnik, draslík, horčík. Jej využitie je všestranné. Viete z nej uvariť slané/sladké jedlá, viete si zo semiačok…
Zobraziť viac …