zloženie vybraných potravín, ktoré obsahujú vyšší podiel bielkovín, o ktorých ste možno ani nevedeli. V rámci osvety o potravinovej gramotnosti si prejdeme postupne zloženie rôznych potravín, ktoré štandardne konzumujeme ale neuvedomujeme si aké je ich zloženie a nutričné hodnoty.
Zobraziť viac …
Ale prečo si nepovedať, ktoré potraviny obsahujú „skryté“ bielkoviny, o ktorých ste možno ani nevedeli. Bielkoviny sú základnou stavebnou jednotkou nášho tela a hrajú dôležitú úlohu pri redukcií hmotnosti a taktiež pri budovaní svalovej hmoty, ktorá nie je len na parádu ale v podstate nám drží pokope všetky kosti a chráni ich pred poškodením.
Zobraziť viac …
V našej strave existujú tri látky, ktoré nám dodávajú energiu, respektíve kalórie: sacharidy, tuky, proteíny. Predovšetkým sacharidy, ale aj mnohé tuky slúžia práve ako dodávatelia energie. Naproti tomu proteíny sú osobitným prípadom. Proteíny – aj keď sú to tiež nositelia energie – sa primárne používajú na stavbu tela, od svalového tkaniva až po imunitný systém….
Zobraziť viac …