Táto polievka bola láska na prvé ochutnanie. Nielen, že očarí vaše chuťové bunky ale tak isto pookreje vaše trávenie a pohladí vaše bicepsy 🙂
Na jednu porciu obsahuje 11g bielkovín, 8g tuku a 28g sacharidov

  • Polievka z červenej šošovice

Suroviny:

olivový olej
200 g mrkvy
2 strúčiky cesnaku
50g paradajkového pretlaku
1 l zeleninového vývaru
150 g červenej šošovice
bylinky – tymian, petržlenová vňať
čerstvé čili / Sriracha
soľ
čierne korenie

Postup:

Na olivovom oleji opražíme cesnak, pridáme mrkvu a orestujeme. Pridáme pretlačený cesnak a chvíľu ho opražíme pokým začne rozvoniavať. Primiešame pretlak a zalejeme vývarom. Polievku privedieme k varu a pridáme červenú šošovicu, ktorú varíme približne 20-25 minút do zmkäknutia. Nakoniec dochutíme soľou, korením, bylinkami a čili. Ideálne posypať na sucho opraženými semienkami.

Polievka z červenej šošovice

Polievka Vás zahreje, zasýti a ak si do nej pridáte nakrájanú mozzarelu a opečenú slaninku, zažijete explóziu chutí. Vyskúšajte, nebudete ľutovať.

Daj o tomto článku vedieť svojim priateľom
      
Viac
Katarína Jakubcová

Som veľký fanúšik jedla. Milujem jedlo, jeho prípravu, vôňu, rôznorodosť… Môj pozitívny vzťah k príprave jedál sa začal formovať už v detstve, kedy som chodila pravidelne k strýkovi, ktorý má cukrársku výrobu. Bola som najväčší degustátor všetkých plniek, krémov a aj samotných výrobkov. Možno aj to bol dôvod mojej cesty na Hotelovú akadémiu, kde som si prešla všetkými pozíciami v hotelierstve a gastronómií.

Viac o mne ...